全瓷牙和烤瓷牙的区别主要在于内冠。全瓷牙的内冠是瓷，透明度高，更加美观，对牙龈无刺激。而烤瓷牙的内冠是金属，一般是镍铬合金或钛合金，不透光，可能会影响核磁共振检查结果，部分人还可能出现牙龈黑线等问题。
此外，全瓷牙和烤瓷牙的制作过程也有所不同。全瓷牙的制作过程相对复杂，需要经过取模、制作模型、比色、试戴等多个步骤。而烤瓷牙的制作过程相对简单，一般只需要经过磨牙、取模、制作烤瓷牙等几个步骤。
在选择全瓷牙还是烤瓷牙时，需要考虑以下因素：
1.美观需求：如果对美观要求较高，建议选择全瓷牙。
2.牙齿情况：如果牙齿缺失较多，或者牙齿比较脆弱，可能需要选择烤瓷牙。
3.经济因素：全瓷牙的价格相对较高，烤瓷牙的价格相对较低。
4.其他因素：如果需要进行核磁共振检查，或者对金属过敏，建议选择全瓷牙。
总之，全瓷牙和烤瓷牙各有优缺点，需要根据个人情况选择合适的修复方法。在选择修复方法时，建议咨询口腔医生，听取医生的建议。