老年斑用激光去除后需注意休息、防晒、饮食、避免饮酒、消炎等事项，不然可能对皮肤恢复产生不良影响。具体如下：
一、休息：老年斑经激光治疗后，局部皮肤会有损伤，易出现红肿、刺痛等情况，此时需精心护理。要多休息，保证充足的睡眠时间，避免长时间熬夜，让皮肤有足够时间进行自我修复。
二、防晒：平常一定要做好防晒工作，防止在户外长时间暴露于阳光下，因为这样可能导致色素沉着，进而影响恢复效果。比如可使用合适的防晒霜、遮阳伞、遮阳帽等。
三、饮食：日常饮食应合理安排，以清淡食物为主，多进食新鲜的水果和蔬菜。要避免食用辛辣刺激性食物，因为这类食物可能会对皮肤造成刺激，不利于恢复。
四、避免饮酒：在恢复过程中要杜绝饮酒，由于酒精刺激性较强，可能引发感染，甚至还有可能形成色素沉着。
五、消炎：一般可在医生指导下使用消炎药膏进行涂抹，例如红霉素软膏、夫西地酸乳膏等，这样能起到预防感染的作用，有益于恢复。在恢复期间要密切观察皮肤状况，一旦出现异常情况，必须及时配合医生进行妥善处理。
总之，老年斑激光去除后，在休息、防晒、饮食、饮酒、消炎等方面都要多加注意，以促进皮肤的良好恢复。