急性咽喉炎能否自愈取决于患病程度和炎症类型。
一、如果是因外界刺激或劳累引发的轻微急性咽喉炎，或许不用药物救治，只要保证饮食清淡、多喝温水以减少刺激，同时加强咽喉保护，一段时间后有可能自愈。比如，患者要避免食用辛辣、刺激性食物，这些食物可能会进一步刺激咽喉部，加重炎症反应。而多喝水有助于保持咽喉部湿润，减轻不适症状。
二、但要是严重的细菌感染性急性咽喉炎，就很难自行消除炎症了，必须服用药物配合治疗。可服用抗炎药物如青霉素、头孢等，同时辅助使用咽喉含片也有利于治疗。如果不及时治疗，不仅无法自愈，还会使病情加重，甚至引发高烧不退等症状。一旦出现高烧，就需要及时就医，进行输液及进一步治疗，以防对人体造成更大危害。例如，若不及时控制炎症，可能会导致炎症扩散，引起扁桃体炎、支气管炎等并发症。
所以，当患者患上急性咽喉炎时，要尽快就医确诊并进行治疗。
总之，对于急性咽喉炎，要根据具体情况来判断其是否能自愈以及采取何种治疗方式，及时恰当的处理对于患者的康复至关重要。