维生素C泡腾片主要用于补充维生素C，一般来说，成人每天补充100毫克左右的维生素C就基本能满足需求，而泡腾片可以帮助快速补充。
增强免疫力方面
补充维生素C：维生素C能参与人体多种生理过程，它可以促进免疫球蛋白的合成，帮助增强白细胞的活性，从而提高人体的免疫力。比如经常容易感冒的人，适当补充维生素C泡腾片，能在一定程度上减少感冒的发生频率。抵御外界侵害：当人体处于疲劳、压力大等状态时，免疫系统容易受到影响，维生素C泡腾片补充的维生素C有助于维持身体正常的免疫功能，帮助身体更好地抵御外界病菌等侵害。
预防疾病方面
预防坏血病：长期缺乏维生素C会导致坏血病，出现牙龈出血、皮肤瘀斑等症状。而维生素C泡腾片补充的维生素C能参与胶原蛋白的合成，维持血管、骨骼等组织的正常功能，从而预防坏血病的发生。一般每天补充适量的维生素C就能有效预防。辅助心血管健康：维生素C可以促进胆固醇的转化，帮助降低血液中胆固醇的水平，对心血管健康有一定的辅助作用。虽然不能完全依靠它来治疗心血管疾病，但作为辅助手段有一定益处。
促进机体代谢方面
参与羟化反应：维生素C在体内参与多种羟化反应，比如促进神经递质（如5 - 羟色胺）的合成等。它还能促进铁的吸收，对于一些缺铁性贫血的人群，适当补充维生素C有助于铁的吸收利用，进而促进机体的整体代谢。帮助药物代谢：维生素C能参与一些药物在体内的代谢过程，不过这需要在医生指导下合理应用，它可以帮助一些药物更好地发挥作用或者减少不良反应，但不能自行随意搭配药物。
外用的特殊情况
缓解轻度烫伤等：将维生素C泡腾片溶解后湿敷，对于轻度的烫伤、晒伤等有一定的缓解作用。因为维生素C有一定的抗氧化等作用，可以减轻炎症反应，促进皮肤的修复，但如果烫伤严重还是要及时就医。清洁果蔬：用维生素C泡腾片溶解后的水来清洗果蔬，能在一定程度上去除果蔬表面的部分农药残留等，因为维生素C具有还原性等特性，对一些农药有一定的分解作用，但不能完全替代专业的果蔬清洗方法。