建议儿童优先选择纯牛奶，即纯的鲜牛奶而非奶粉。具体原因如下：
一、营养成分方面：
1.鲜奶中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分相较于奶粉更易被消化、吸收。因为鲜奶保持着较为天然的状态，这些营养物质的存在形式更利于人体的吸收利用。
2.鲜奶中的含钙量更高，且钙的吸收利用率也比较高。而奶粉在制作过程中，其营养成分的结构可能会发生一定变化，从而在一定程度上影响了钙的吸收效果。
二、制作过程方面：
奶粉是通过鲜奶浓缩、喷雾、干燥等一系列工艺制成的，与鲜奶相比，在这个过程中：
1.奶粉中蛋白质和氨基酸的利用度有不同程度的降低，变得不容易被人体充分吸收。
2.有些营养物质如水溶性的维生素B1、维生素B2、尼克酸和维生素C会遭到不同程度的破坏，尤其是维生素C的破坏较为严重。
所以，综合来看，最好让儿童喝纯牛奶。不过要注意，在喝纯牛奶时：不要喝冰镇的牛奶，以防出现胃肠道不适症状；也不要空腹喝；同时不要一次喝得过多，避免出现消化不良的情况。
总之，为了儿童的健康成长，纯牛奶是较为理想的饮品选择，但饮用时要注意相关事项。