10个月大的宝宝可以吃虾，但需注意以下几点：
1.确认宝宝是否过敏：第一次添加虾时，建议少量喂食，观察3-5天，看宝宝是否有皮肤红疹、腹泻等过敏症状。如果宝宝对虾过敏，应避免食用。
2.确保虾的新鲜和卫生：选择新鲜的虾，彻底清洗干净，去除虾线和头部。可以将虾煮熟或蒸熟，以确保食品安全。
3.注意食用方式：将虾切成小块或泥状，便于宝宝咀嚼和消化。刚开始添加时，可以与其他食物混合，逐渐增加虾的比例。
4.观察宝宝的反应：宝宝的消化系统尚未完全发育，对新食物的适应可能需要时间。密切观察宝宝食用虾后的反应，如出现不适，应停止喂食并咨询医生。
虾是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等。但每个宝宝的体质不同，添加辅食应根据宝宝的个体情况进行调整。如果宝宝有其他健康问题或特殊饮食需求，请在医生或营养师的指导下进行。