治疗胰腺炎常用的药物有抑制胰液分泌的药物、抑制胰酶活性的药物等。比如奥曲肽可以通过抑制胰液的分泌来缓解胰腺炎症状，一般需要根据病情持续使用一段时间。
抑制胰液分泌的药物
生长抑素及其类似物： 像奥曲肽，它能抑制胰腺的内外分泌，还可抑制胃肠激素和胃酸的分泌，对缓解胰腺炎症状有帮助。一般通过皮下注射或者静脉给药。H₂受体拮抗剂： 例如雷尼替丁，能抑制胃酸分泌，间接减少胰液分泌。可口服或静脉用药，能在一定程度上减轻胰腺的刺激。
抑制胰酶活性的药物
加贝酯： 可抑制胰蛋白酶、凝血酶原、血管舒缓素、弹力纤维酶等，从而达到抑制胰酶活性的作用。一般是静脉滴注给药，使用时要注意观察不良反应。乌司他丁： 能抑制胰蛋白酶等各种胰酶的活性，还可稳定溶酶体膜，抑制溶酶体酶的释放，对胰腺炎有一定的治疗作用，通常通过静脉滴注使用。
抗感染药物
抗生素： 如果胰腺炎合并感染，需要使用抗生素。比如对于革兰阴性菌感染，常用头孢他啶等第三代头孢菌素；如果是重症胰腺炎合并感染，可能会用到亚胺培南 - 西司他丁等碳青霉烯类抗生素。使用抗生素时要根据细菌培养和药敏试验结果合理选择。厌氧菌感染相关药物： 若存在厌氧菌感染，可能会用到甲硝唑等药物，一般通过静脉给药，能抑制厌氧菌的生长繁殖。
其他对症治疗药物
止痛药： 当胰腺炎患者出现剧烈疼痛时，会用到止痛药。如哌替啶，能起到强效镇痛作用，但要注意不能频繁使用，避免成瘾等问题。不过使用时要权衡利弊，在医生的指导下使用。电解质平衡调节药物： 胰腺炎患者容易出现电解质紊乱，需要补充电解质，比如补充钾、钠、氯等电解质，通过口服补液盐或者静脉补充相应的电解质溶液来维持体内电解质平衡，保证身体正常的生理功能。