嘴唇干裂起皮通常是由多种原因引起的，比如缺乏某种元素、皮肤干燥缺水、唇炎、口角炎等。
一、缺乏某种元素：当身体缺乏维生素A和B时，可能会造成皮肤干燥，进而出现皮肤干裂起皮的情况。维生素A对于皮肤的正常代谢和维护非常重要，缺乏它可能导致皮肤的角化异常，使皮肤变得粗糙且易干裂。而维生素B族参与了身体的多种代谢过程，其缺乏也会影响皮肤的健康状态。
二、皮肤干燥和缺水：在日常生活中如果不注重水分的经常补充，就容易引发皮肤干燥，从而导致嘴唇干裂起皮。水分对于保持皮肤的弹性和湿润度起着关键作用，当水分不足时，皮肤会失去水分平衡，变得干燥。
三、唇炎和口角炎：唇炎和口角炎患者往往容易发生口角病菌感染，这些病菌可能会对唇部的正常生理功能产生影响，从而致使嘴唇出现干裂起皮的现象。唇炎可能由多种因素引起，如过敏反应、刺激物接触等，而口角炎通常与营养不良、感染等相关。
对于嘴唇干裂起皮的患者，应该及时前往医院进行检查，并尽快展开相应治疗。
总之，嘴唇干裂起皮的原因多样，要根据具体情况进行诊断和处理，以改善这一状况。