花生的功效与作用主要有以下方面：
一、富含色氨酸，能促进5-羟色胺合成，可缓解因5-羟色胺缺乏导致的易怒、兴趣减少、愉快感丧失以及抑郁、焦虑等情绪问题。色氨酸是一种必需氨基酸，它在人体内可以转化为5-羟色胺这种神经递质。当人体缺乏5-羟色胺时，可能会出现各种情绪和心理上的不适，而花生中的色氨酸能够为其合成提供一定的支持。
二、富含亚油酸，具有促进胆固醇分解代谢的作用，适量食用对防治高血压、冠心病、动脉硬化及高脂血症等疾病有一定效果。亚油酸是一种不饱和脂肪酸，它对于维持心血管健康非常重要。通过促进胆固醇的分解和代谢，可以减少胆固醇在血管壁上的沉积，从而降低心血管疾病的风险。
三、富含维生素E，具有抗氧化、清除体内多余自由基的功效，对延缓衰老有一定作用。维生素E是一种强大的抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基的损害。自由基是导致细胞老化和损伤的重要因素，通过清除它们，可以减缓衰老的进程。
四、富含锌和卵磷脂，具有增强大脑功能的功效，可用于延缓记忆力减退、缓解健忘症状。锌对于大脑的发育和功能维持起着重要作用，而卵磷脂则有助于改善大脑的神经信号传递。
花生的禁忌主要有以下几点：
1.禁用人群：
(1)不建议痛风和胆囊切除患者食用，可能会加重病情；
(2)胃病患者食用可能会引起不适；
(3)体寒或大便溏泄的患者食用可能会对身体不利；
(4)减肥人群食用可能会影响减肥效果。
2.不宜过量：如果过量食用，可能会引发恶心、呕吐等消化道症状，同时还可能提高患高脂血症的风险。
3.忌食霉变花生：花生容易受潮霉变，霉变的花生致癌性很强，所以在食用花生时一定要注意辨别是否有霉变。
总之，花生虽然有诸多功效，但在食用时要注意其禁忌，以确保食用安全和健康。同时，如果存在相关疾病或症状，应及时就医，而不是单纯依靠花生来解决问题。