重度脂肪肝可能会带来多种危害，包括肥胖、脂肪性肝炎、肝纤维化等。
一、肥胖：在严重脂肪肝发生时，肝脏的脂肪代谢会出现异常。脂肪和蛋白质难以有效分解与代谢，只能以脂肪形式在体内不断积聚，从而导致身体肥胖。这不仅会影响外在形象，更会诱发诸如心脑血管疾病等各类疾病，给健康和生命带来极大威胁。
二、脂肪性肝炎：当肝细胞内脂肪过多时，肝细胞会破裂，脂肪溢出后渗入周围组织，此时往往会引发炎症，进而出现脂肪性肝炎，其对健康的危害程度远超脂肪肝。
三、肝纤维化：脂肪性肝炎出现后，如果在饮食方面不加以注意，且未积极进行治疗，当病情进一步恶化，会有大量肝细胞发生变性坏死，这时就会出现肝纤维化。此时肝脏损伤已非常严重，若再不重视，就可能发展成肝硬化。
重度脂肪肝患者需要注意以下方面：要控制热量摄入，饮食保持清淡，减少油腻食物的摄取，合理安排碳水化合物的摄入量。碳水化合物主要指大米、面条等食物，其可为身体提供能量，但摄入过多易导致脂肪积聚。其次，患者要做到饮食均衡，适当食用富含维生素的食物以及富含优质蛋白质的食物如牛奶和鸡蛋等。重度脂肪肝的长期后果颇为严重，甚至可能引发肝硬化等问题，所以必须高度重视，患者应及时前往医院进行诊治。
总结概况提示：重度脂肪肝危害众多，包括肥胖、脂肪性肝炎、肝纤维化等，患者要通过控制热量摄入、清淡饮食、均衡饮食等来应对，且要重视病情，及时治疗，以防出现更严重后果。