布氏杆菌感染后，患者会出现多种症状。一般来说，布氏杆菌感染后1-3周可能出现症状。
发热症状
持续发热： 多数患者会出现发热情况，体温可呈波浪热型，体温波动较大，每天体温波动在1-2℃左右，持续数周甚至数月。例如，有的患者体温会在38℃ - 40℃之间反复升降。低热表现： 也有部分患者表现为低热，体温在37.5℃ - 38℃左右，持续时间较长，不易消退。
全身不适症状
肌肉关节痛： 全身肌肉和关节会出现疼痛，尤其是大关节，像膝关节、肩关节等，疼痛较为明显，严重时会影响患者的活动，导致行走、抬手等动作受限。乏力疲倦： 患者会感觉浑身乏力，没有精神，容易疲倦，即使休息后也难以缓解，影响日常生活和工作，患者会觉得做一点小事就很累。
消化系统症状
食欲减退： 感染布氏杆菌后，很多患者会出现食欲下降的情况，不想吃东西，对平时喜欢的食物也提不起兴趣。腹痛腹泻： 部分患者还可能出现腹痛、腹泻症状，腹痛一般为隐痛，腹泻次数不等，轻者每天几次，重者可达十几次，粪便多为稀便。
其他症状
多汗表现： 患者往往会大量出汗，尤其是夜间出汗更为明显，出汗后可能会伴有畏寒等情况。肝脾淋巴结肿大： 少数患者会出现肝脾肿大以及淋巴结肿大的情况，通过体检可以发现肝脾肋下可触及，浅表淋巴结有不同程度的肿大。