关键点：一到半夜就胃疼，可能原因包括胃炎、功能性胃肠疾病、十二指肠溃疡。
一、胃炎：指胃黏膜的炎症性病变，包括急性胃炎和慢性胃炎。急性胃炎发病较突然，而慢性胃炎多为长期不良刺激导致。此类患者若是晚上进食，就可能出现一到半夜就胃疼的情况。这是因为胃黏膜存在炎症，在食物刺激或胃酸分泌等情况下，容易引发疼痛。
二、功能性胃肠疾病：常见的有肠易激综合征和功能性消化不良。这类疾病患者通常无器质性病变，但会反复出现胃肠道症状。部分患者可能因自身饮食习惯等因素，出现一到半夜就胃疼的现象。比如可能因晚餐过晚、进食不易消化食物等，导致胃肠功能紊乱，进而引发胃疼。
三、十二指肠溃疡：是胃酸和胃蛋白酶侵袭十二指肠形成的局部炎性缺损。其有饥饿疼痛、上腹部疼痛和夜间疼痛这三种常见症状。夜间疼痛往往因胃酸分泌增多以及患者进食等引发，严重时就会表现为一到半夜就胃疼。患者可能会在夜间睡眠中因疼痛而醒来，疼痛通常具有一定的规律性和周期性。
总结概况提示：当出现一到半夜就胃疼的情况时，可能是多种疾病所致，需要根据具体症状和相关检查来明确诊断，以便采取针对性的治疗措施。