七个月的宝宝不爱吃水果，可能是因为以下原因：
1.水果的口感和质地：宝宝可能不喜欢某些水果的口感或质地，例如太硬、太涩或太甜。
2.饮食习惯：宝宝可能已经习惯了母乳或配方奶，对其他食物的接受度较低。
3.缺乏兴趣：宝宝可能对水果不感兴趣，需要一些时间来适应。
以下是一些解决宝宝不爱吃水果的方法：
1.多样化选择：尝试给宝宝提供多种水果，让他们有机会尝试不同的口味和口感。可以选择不同颜色、形状和质地的水果，以增加宝宝的兴趣。
2.制作水果泥或果汁：将水果制成泥状或果汁，可以更容易地让宝宝接受。可以逐渐增加水果的浓度，让宝宝逐渐适应。
3.与其他食物搭配：将水果与宝宝喜欢的食物搭配在一起，例如将水果泥加入米粉或燕麦片中。这样可以增加宝宝对水果的接受度。
4.创造愉快的进食环境：在进食时，保持愉快的氛围，让宝宝感到舒适和放松。可以与宝宝一起互动，鼓励他们尝试水果。
5.耐心引导：给宝宝一些时间来适应水果，不要强迫他们吃。逐渐增加水果的摄入量，让宝宝逐渐养成吃水果的习惯。
6.尝试水果的不同形式：除了直接吃水果，还可以尝试将水果切成小块，让宝宝自己拿着吃；或者将水果冻成冰棒，给宝宝尝试新的口感。
如果宝宝长期不爱吃水果，可能会影响维生素和矿物质的摄入。如果担心宝宝的营养均衡，可以咨询医生或营养师的建议，了解是否需要补充维生素或矿物质补充剂。同时，也要继续鼓励宝宝尝试其他健康的食物，以确保他们获得足够的营养。