一般来说，胃泌素17的正常值范围因检测方法、年龄、性别等因素而异。目前，常用的检测方法有放射免疫分析法、酶联免疫吸附法等。以下是一些常见的参考值范围：
放射免疫分析法：空腹血清胃泌素17水平为1.9~15.6ng/L。
酶联免疫吸附法：空腹血清胃泌素17水平为2.6~13.4ng/L。
需要注意的是，不同的检测方法可能会有一定的差异，因此具体的正常值范围应以检测方法说明书为准。此外，胃泌素17水平还可能受到饮食、药物、吸烟、精神因素等影响，因此在检测前应注意避免这些因素的干扰。
如果胃泌素17水平升高，可能提示存在胃部疾病，如萎缩性胃炎、胃食管反流病等。如果胃泌素17水平降低，可能提示存在胃体萎缩、胃窦G细胞减少等情况。
除了检测胃泌素17水平外，医生还可能会结合其他检查结果，如胃镜、病理活检等，来综合判断胃部疾病的类型和严重程度，并制定相应的治疗方案。
总之，胃泌素17是一种重要的胃肠激素，其水平的检测对于胃部疾病的诊断和治疗具有重要意义。如果怀疑存在胃部疾病，应及时就医，进行相关检查和治疗。