鸡蛋不能补血。要补血可多食用富含铁的肉类以及富含维生素的水果、蔬菜。鸡蛋营养丰富，其中所含蛋白质、卵磷脂和不饱和脂肪酸有诸多益处：一是有助于神经系统发育，能健脑益智；二是可补充能量与营养，提升抗病能力；三是能促进肝细胞再生，对肝脏有修复作用。若出现贫血状况，可多吃像菠菜、黑木耳、黄瓜、橙子、柠檬等富含维生素的水果、蔬菜，因为维生素是还原剂，能将三价铁还原成二价铁，从而促进机体对铁的吸收。同时还应多吃些如牛羊肉、猪肉、鸡肉等富含铁的肉类，铁是人体内制造血红素的主要物质，从食物中摄取的铁可被人体吸收，进而实现补血效果。需注意，通过食物仅能辅助改善贫血症状，无法治疗贫血，贫血严重的患者应及时就医，查明原因并进行针对性治疗。
尾段总结：文章主要阐述了鸡蛋不能补血，补血可采取的食物措施，包括多吃富含铁和维生素的食物，还强调了食物对贫血仅起改善作用，严重贫血需就医治疗。关键信息为：鸡蛋不补血、补血食物、贫血治疗。