慢性支气管炎患者适合的饮食：一是清淡、容易消化的食物；二是富含维生素、微量元素的食物；三是富含蛋白质、氨基酸的食物。
具体来说：
一、清淡、容易消化的食物：
1.蔬菜粥、玉米粥、小米粥等，这些食物比较容易消化吸收，不会给肠胃造成过多负担。
二、富含维生素、微量元素的食物：
1.大白菜、胡萝卜、西红柿、卷心菜、西兰花、菠菜等蔬菜，富含多种维生素和微量元素，能为身体提供营养。
2.苹果、橘子、香蕉、枇杷、梨子、桃子、猕猴桃等水果，这些水果中含有的营养成分有助于间接缓解咳嗽，对病情恢复有益。
三、富含蛋白质、氨基酸的食物：
1.瘦肉、牛肉、鸡蛋、鸭肉、牛奶、豆腐、优质鱼肉、大虾、螃蟹、海参等，能提供身体所需的蛋白质和氨基酸，帮助增强体质。
注意事项：患者要注意保持饮食的多样化，实现营养均衡和合理膳食。每日摄入各种食物的量都不可过多，应根据自身身体状况适量食用，具体可向医生咨询。
总之，慢性支气管炎患者在饮食上要多加注意，选择合适的食物，以促进身体的恢复和健康。