一、蛋白质类补品
1.来源与作用：老年人可通过摄入优质蛋白质来维持身体机能，常见的富含蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶等。鸡蛋中含有丰富的必需氨基酸，其氨基酸组成与人体需要最为接近，生物学价值高。牛奶富含钙、蛋白质等营养成分，且容易被人体吸收。研究表明，充足的蛋白质摄入有助于维持老年人的肌肉量，预防肌肉萎缩，对于保持身体的活动能力有重要意义。对于有慢性疾病的老年人，如糖尿病合并肾病的患者，需要在医生指导下控制蛋白质的摄入量，但一般情况下，正常老年人每日可从饮食中获取适量蛋白质来满足身体需求。
二、钙类补品
1.来源与作用：钙是老年人维持骨骼健康的重要元素。富含钙的食物有虾皮、豆制品等。虾皮中的钙含量较高，每100克虾皮中钙含量可达991毫克。豆制品如豆腐等也是钙的良好来源。随着年龄增长，老年人的骨钙流失加快，容易发生骨质疏松。适当补充钙可以帮助预防骨质疏松症。对于绝经后的女性老年人，由于雌激素水平下降，骨钙流失加速，更需要注意钙的摄入。一般来说，老年人每日钙的推荐摄入量为1000-1200毫克，可以通过饮食或钙剂来补充，但如果选择钙剂补充，要注意钙剂的吸收率等因素，同时要避免与某些药物相互作用，如某些抗生素等，最好在医生指导下选择合适的钙剂。
三、维生素类补品
1.维生素D：
-来源与作用：维生素D有助于钙的吸收。老年人由于皮肤合成维生素D的能力下降，饮食中维生素D的摄入也可能不足。富含维生素D的食物有深海鱼类，如三文鱼、沙丁鱼等。维生素D可以促进肠道对钙的吸收，维持血钙平衡，对于骨骼健康至关重要。老年人缺乏维生素D可能会加重骨质疏松的风险，还可能影响肌肉功能，导致老年人易出现乏力等症状。对于居住在日照不足地区的老年人，更需要注意维生素D的补充，可以通过服用维生素D制剂来补充，但要注意剂量，过量摄入维生素D可能会导致高钙血症等不良反应，一般建议在医生指导下补充。
2.维生素B族：
-来源与作用：维生素B族包含多种维生素，如B1、B2、B12等。老年人容易出现维生素B族缺乏的情况，这可能与饮食不均衡、胃肠道吸收功能下降等因素有关。富含维生素B族的食物有全麦谷物、瘦肉、动物肝脏等。维生素B1有助于维持神经系统的正常功能，维生素B12对于红细胞的生成和神经系统的健康也非常重要。老年人缺乏维生素B族可能会出现神经病变、贫血等问题。例如，缺乏维生素B12可能导致巨幼细胞性贫血和神经系统的损害，表现为手脚麻木等症状。所以老年人可适当通过饮食或补充剂来保证维生素B族的摄入，但同样需要注意剂量，避免过量摄入带来的不良影响。