癌症患者可以适量吃鸡和鸡蛋，不能过量。
一、癌症的特点
癌症属于消耗性疾病，癌细胞会吸收大量吃进去的食物，导致身体难以获取食物中的营养，进而容易出现营养不良的状况，所以更需要补充营养。
二、鸡和鸡蛋的营养价值
鸡蛋、鸡都属于营养价值较高的食物，包含优质蛋白、碳水化合物、钙、脂肪、氨基酸等多种营养成分，能够满足癌症患者日常饮食的营养需求，因此癌症患者可以食用鸡肉、鸡蛋。
三、食用时的注意事项
1.由于受到癌症的影响，患者的食欲和消化能力往往变得比较差，所以日常吃鸡、鸡蛋时需要控制量，以适量为主，不建议癌症患者盲目地大量进食鸡蛋。
2.癌症患者过量吃鸡蛋鸡肉可能会使胆固醇升高，而胆固醇过高容易增加血液的粘稠度，增加血栓形成的风险。
3.在烹饪鸡蛋、鸡肉时，应多选择清淡且能保留食物营养的方式，比如炖煮、蒸等，不宜添加过多的调味料。
四、癌症患者的饮食建议
癌症患者除了吃鸡蛋、鸡肉外，还可以食用其他肉类、蛋类、奶类、蔬菜类、水果类等食物，要确保营养均衡，同时需在医生的指导下进行规范治疗，以延长生存期。
总之，癌症患者能吃鸡和鸡蛋，但要适量，且要注意烹饪方式和营养均衡，同时配合规范治疗。