并不存在特定的七类人绝对不宜吃鹅蛋这种说法，不过鹅蛋虽为人们所喜爱的食品之一，但确实有部分人群食用鹅蛋可能会带来一些不利影响。以下这些人群不宜食用鹅蛋：
一、有胆囊疾病或肝病的人
1.鹅蛋中脂肪含量较高，对于患有胆囊疾病或肝病的人而言，过多食用容易进一步加重肝脏或胆囊的负担。
二、患有高血脂的人
1.鹅蛋蛋黄富含胆固醇，高血脂患者食用后会使血液中胆固醇含量增加，进而加大心脑血管疾病的发生风险。
三、肥胖人群
1.鹅蛋的热量相对较高，肥胖人群若食用过多容易导致体重进一步增加。
四、过敏体质的人
1.鹅蛋蛋白质含量丰富，对过敏体质的人可能引发过敏反应，比如出现皮疹、喉咙不适等症状。
五、婴幼儿
1.鹅蛋蛋白质含量高，且脂肪含量也较高，而婴幼儿肠道消化能力较弱，食用后容易引发消化不良等问题。
总之，上述人群在食用鹅蛋时需注意控制适量，并最好在医生的指导下进行。要是出现不适症状，应及时就医。而对于普通人群来说，适量食用鹅蛋是有益健康的，但同样要注意不可过量食用。