细菌性肠炎是因细菌感染引发的消化道疾病，为常见内科疾病之一，主要感染细菌包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。发热是其最常见症状之一，体温呈现低热或高热，严重者可达约四十度。
一、对于发热病人：低热者主要通过观察、多喝水、纠正电解质失衡，以口服补液为主，并给予适当营养支持；高热患者可进行物理降温，如酒精擦浴、冷敷等，持续高温者可适当使用抗生素。
二、若高热且伴有脱水或有肠穿孔迹象，则需住院治疗，以控制病情，防止并发症发生。
总之，细菌性肠炎要针对发热等具体症状采取合适的应对措施，尤其对于情况较为严重的患者要及时进行住院治疗和处理。