干脚气主要是由于维生素B1缺乏引起的，治疗上首先要补充维生素B1。一般通过及时补充足量的维生素B1，多数患者可以得到改善，但要除根需要长期注意饮食等方面。
维生素B1的补充方式
口服补充： 可以选择口服维生素B1片来补充缺乏的维生素B1。一般来说，成人每日需要一定量的维生素B1来维持正常生理功能，通过口服补充是常见的方式。食物补充： 日常饮食中要多吃富含维生素B1的食物，像糙米、全麦制品、豆类、瘦肉、酵母等都是维生素B1的良好来源。例如，每100克糙米中含有较多的维生素B1，经常食用有助于从饮食中获取足够的维生素B1来预防和改善干脚气。
生活方式的调整
避免长期单一饮食： 不能长期只吃精细米面等，因为精细米面在加工过程中维生素B1流失较多。如果长期单一食用这类食物，就容易导致维生素B1缺乏引发干脚气。所以要保证饮食多样化，粗细粮搭配。注意烹饪方法： 在烹饪食物时，要注意方法，避免维生素B1的过多流失。比如，煮米饭时不要过度淘洗，因为维生素B1易溶于水，过度淘洗会使维生素B1大量流失；蒸馒头时不要加碱，碱会破坏维生素B1。
特殊人群的注意事项
孕妇和哺乳期女性： 孕妇和哺乳期女性对维生素B1的需求会增加，需要保证充足的维生素B1摄入。如果出现干脚气相关症状，要在医生指导下合理补充维生素B1，因为她们的身体状况特殊，需要特别关注维生素B1的补充量和方式。长期饮酒者： 长期饮酒的人容易出现维生素B1缺乏，因为酒精会干扰维生素B1的代谢和吸收。这类人群要注意适当增加富含维生素B1食物的摄入，或者在医生评估下补充维生素B1，以预防干脚气的发生。