冬天头皮屑特别多可通过以下方法治疗：
一、药物方面：
1.冬季头皮屑过多时，可选用一些去屑类药物，如酮康唑洗剂、二硫化硒洗剂等。这些药剂清洗能逐渐消除头皮屑，且在一定程度上抑制皮脂分泌，进而降低症状复发几率。
二、生活习惯方面：
1.冬季皮屑多可能与经常熬夜导致睡眠不足以及精神压力大有关。患者可食用富含维生素B的水果，像苹果、香蕉等，能滋养神经，有助于缓解头皮屑多的状况。
2.同时还需保证充足睡眠，使皮脂分泌正常，这样就不易出现头皮屑症状。
三、物理疗法方面：
1.患者可用硼砂洗头，取适量硼砂和盐放入适量水中溶解后，用这种混合液洗头，可减少头皮屑，还能防止头皮瘙痒。
总之，当冬天出现头皮屑特别多的情况时，可以综合运用这些方法来改善，包括合理使用药物、调整生活习惯以及尝试物理疗法等。