智齿不一定都要拔。
一、如果智齿位置不正，比如出现倾斜、倒置等情况，进而引发了疼痛、肿胀或者咬颊等一系列症状，那么就可以考虑进行拔除治疗。但如果智齿萌出正常，并且没有引起任何不适症状，此时也可以选择不拔除，具体如何选择可以依据个人的实际情况，由医生来进行决定。
二、拔智牙的过程通常是这样的：一般在麻醉生效之后，先分离牙龈，将智齿挺松，要是有必要的话，还需要切开牙龈以去除部分阻碍智齿拔出的骨质，接着使用专门的拔牙医疗器具将其拔除，随后清除残留的牙齿碎片，最后让患者用牙齿咬住消毒棉球来达到止血的目的。
建议在拔除智齿时，要前往正规医院的口腔科进行操作。
总结：智齿是否拔除需根据其位置及是否引发症状来判断，拔除智齿的操作有一定流程，且应在正规医院进行。