皮肤受冷风后一块块发红，可能是由冻伤或慢性荨麻疹所导致。
一、冻伤：如果有冻伤病史或者皮肤长时间遭受冷风吹拂，就容易引发冻伤。当皮肤被冻伤后，会呈现一块块发红的现象，通常还伴有肿胀、发痒等不适症状。针对这种情况，建议在局部使用冻疮膏或紫草油进行涂抹。同时，在外出时一定要注重对局部皮肤的保暖，防止冻伤症状进一步加重。
二、慢性荨麻疹：对于那些对冷空气过敏的人而言，皮肤受到冷风刺激后，很容易诱发慢性荨麻疹发作，进而引起皮肤一块块发红，往往还伴有风团、瘙痒等不适表现。对此，可以在局部使用炉甘石洗剂或糠酸莫米松乳膏进行涂抹，要是症状比较严重，则需要配合口服氯雷他定或西替利嗪进行治疗。
总之，当皮肤受冷风出现一块块发红的情况时，要考虑到冻伤或慢性荨麻疹的可能，并根据具体情况采取相应的处理措施。