高胆固醇可能出现的症状如下：
1.黄色瘤：高胆固醇血症患者通常会在眼睑、肌腱、肘、膝、手指、足跟等部位出现黄色、橘黄色或棕红色的丘疹或结节，结节可逐渐增大，由黄豆大小发展到蚕豆大小，质地柔软，严重时可累及大腿、臀部、上臂等部位。
2.角膜老年环：角膜老年环是在眼角膜边缘出现的一圈灰白色或白色的环，初发时为宽约1mm的圆环，随着病情进展，环的宽度可逐渐增加到5mm左右。
3.心血管疾病：高胆固醇血症是动脉粥样硬化的重要危险因素之一，长期的高胆固醇血症会导致动脉粥样硬化的发生和发展，进而增加心脑血管疾病的发病风险，如冠心病、心肌梗死、脑卒中等。
4.其他：高胆固醇血症还可能导致胰腺炎、脂肪肝、肝硬化等疾病的发生。
需要注意的是，高胆固醇血症的症状并不具有特异性，很多患者在早期可能没有明显的症状，因此定期进行血脂检查是发现高胆固醇血症的重要方法。此外，保持健康的生活方式，如合理饮食、适量运动、戒烟限酒等，对于预防和控制高胆固醇血症也非常重要。如果出现上述症状，应及时就医，进行相关检查和治疗。