儿童适合饮用的牛奶主要有以下几种：
1.巴氏杀菌乳：采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，特点是采用72℃-85℃左右的低温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。
2.常温纯牛奶：采用超高温瞬时灭菌技术的牛奶，这种牛奶经过高温灭菌后，无需冷藏，保质期较长。
3.调制乳：以不低于80%的生牛乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。
在为孩子选择牛奶时，家长需要考虑孩子的年龄、口味偏好、健康状况等因素。同时，还需要注意牛奶的质量和安全性，选择正规渠道购买知名品牌的牛奶。