肠胃炎患者可以适量吃糖，但应注意以下几点：
1.选择合适的糖：肠胃炎患者可以选择食用白糖、冰糖、红糖等，但应避免食用过多的蜂蜜，因为蜂蜜可能会加重腹泻症状。
2.控制摄入量：肠胃炎患者应控制糖的摄入量，避免食用过多的糖，以免引起血糖升高和消化不良。
3.避免空腹吃糖：肠胃炎患者应避免空腹吃糖，以免刺激胃酸分泌，加重胃肠道不适。
4.与其他食物搭配食用：肠胃炎患者可以将糖与其他食物搭配食用，如与水果、蔬菜等搭配食用，以增加口感和营养。
总之，肠胃炎患者可以适量吃糖，但应注意选择合适的糖、控制摄入量、避免空腹吃糖，并与其他食物搭配食用。同时，患者还应注意饮食清淡、易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重病情。