适量饮用柠檬水一般无明显副作用，但过量饮用可能带来一些问题。
一、胃肠道不适
过量饮用柠檬水可能刺激胃肠道，导致胃酸分泌过多，引起胃部不适，如烧心、反酸等。因为柠檬水中含有柠檬酸，大量摄入会对胃黏膜产生刺激。
二、牙齿损伤
柠檬水中的酸性物质可能腐蚀牙齿表面的牙釉质，长期过量饮用可能增加牙齿敏感、龋齿等风险。尤其对于牙齿本身就较为敏感的人群，更需注意。
三、血糖影响
如果是制作成高糖的柠檬水大量饮用，对于糖尿病患者等人群可能影响血糖控制。因为其中添加的糖分会使血糖升高，不利于血糖的稳定。
四、特殊人群需谨慎
对于胃酸分泌过多的人群，如患有胃溃疡等疾病的人，过量饮用柠檬水可能加重病情。孕妇过量饮用也可能出现不适反应，需根据自身情况适量饮用。