菠萝蜜核主产于福建、台湾、广东、广西、海南等地，其功效包括补中益气、通乳、和胃、补充能量等，适用人群有气虚者、产后虚弱乳汁不通者、脾胃虚弱者等。
一、补中益气：菠萝蜜核味甘平，入肺经。1.其具有补中益肺、滋养补虚的作用，对于气虚、中气不足、面色无华、身体怠倦的人来说很适宜食用。比如有些人经常感觉浑身无力、精神不振、气息较短等，就可以通过食用菠萝蜜核来改善这种状况。(1)它能帮助提升身体的气，增强活力，改善身体的健康状态。
二、通乳：菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪和蛋白质。1.煮熟后香甘软糯。对于孕妇产后乳汁缺乏有一定疗效，所以产后虚弱、乳汁不通或乳汁不足的人尤其适合食用。(1)其所含成分能对乳汁分泌起到一定的促进作用，帮助解决产后哺乳的难题。
三、和胃：菠萝蜜核性平，味道香甜，煮熟后口感软糯且易消化。1.具有和胃的功效，适合脾胃虚弱、饮食不香的病人。(1)能帮助调理胃部功能，增进食欲，让肠胃更舒适。
四、补充能量：菠萝蜜核含有丰富的淀粉成分。1.淀粉是葡萄糖聚合物，属于长链糖，在口腔和胃肠内会分解为葡萄糖，在人体中释放能量供机体消耗。(1)所以食用菠萝蜜核能为身体补充所需能量，让人更有精力去应对各种活动。
总之，菠萝蜜核具有多种功效和作用，对特定人群有着积极的意义。