血压高的人要做到严格控制盐分摄入、实行少吃多餐以及保持清淡饮食。
一、严格控制盐分摄入：对于血压高的人来说，饮食调理至关重要，尤其要严格把控含盐食物的摄取。像腌鱼、腌肉、腌菜这类食物，其盐分含量通常较高，过多食用容易引发血压的大幅波动。因为高盐饮食会导致体内钠离子增多，从而增加血容量，促使血压升高。
二、少吃多餐：日常最好遵循少食多餐的原则，切勿一次性进食过量。如果一次进食过多，可能会引起肥胖问题，而肥胖会进一步加重病情。通过少吃多餐的方式，可以使身体更好地消化和吸收食物，减轻肠胃负担，也有助于稳定血压。
三、清淡饮食：要保持饮食的清淡，减少辛辣刺激性食物的摄入。可以多食用蔬菜水果，因为它们富含维生素、矿物质等营养成分，对身体有益。同时要增加优质蛋白质的摄取，比如瘦肉、鱼类、蛋类等，以保证身体的正常需求。
总之，血压高的人需要在饮食方面多加注意，通过严格控制盐分摄入、实行少吃多餐以及保持清淡饮食等措施，来更好地控制病情，维护身体健康。