不吃饭的确可以使血糖降下来，但通过这种方式来降血糖对身体健康很不利。一般来说，调整血糖可通过控制饮食、加强运动、使用药物等方法。不吃饭会导致人体营养摄入不足，从而引发营养不良、糖尿病酮症等问题。血糖偏高或患有糖尿病的人应遵循医嘱来调整血糖。
一、控制饮食：对于血糖偏高或糖尿病患者，可以采取少食多餐的方式，每餐不要进食过多主食，多食用含糖量少的绿叶蔬菜等，这样有助于调整血糖。
1.控制每餐主食量：避免一次摄入过多的碳水化合物，防止血糖快速上升。
2.增加蔬菜摄入：绿叶蔬菜富含膳食纤维等营养，既能提供饱腹感，又不会明显升高血糖。
二、适当运动：血糖偏高或糖尿病患者应适度进行运动，通过运动能消耗体内的糖分，进而使血糖降低。
1.选择合适运动项目：如散步、慢跑、游泳等。
2.保持规律运动：坚持定期运动，以达到较好的控糖效果。
三、使用药物：明确患有糖尿病的病人，应严格按照医嘱使用降糖药物来调整血糖，比如二甲双胍、阿卡波糖、达格列净、各种胰岛素等。
总之，血糖偏高或患有糖尿病的患者，应按照医嘱科学合理地调整血糖，切不可过度节食以免损害健康。