双眼皮和单眼皮是由单双眼皮基因决定的。双眼皮是显性性状，单眼皮是隐性性状。
根据孟德尔的遗传定律，当双眼皮父母（均携带单眼皮基因）生育时，他们的子女有可能表现出单眼皮。这是因为父母各提供一个显性基因和一个隐性基因，子女从父母那里各随机继承一个基因。如果子女继承了父母的隐性基因，那么他们就会表现出单眼皮。
因此，根据文本内容，可以进行如下分析：
1.双眼皮父母的基因型可能是杂合子（Aa），即一个基因是显性的（A），另一个基因是隐性的（a）。
2.当双眼皮父母生育时，他们各有50%的机会将显性基因传递给子女，有50%的机会将隐性基因传递给子女。
3.如果子女继承了父母的隐性基因（aa），那么他们就会表现出单眼皮。
4.即使双眼皮父母的基因都是显性的（AA），他们仍然有可能携带隐性基因，并且在生育时将隐性基因传递给子女，导致子女出现单眼皮。
需要注意的是，以上分析是基于一般的遗传规律。在实际情况中，基因的遗传是复杂的，可能会受到其他因素的影响。此外，单眼皮和双眼皮只是一个简单的性状，实际的遗传情况可能更加复杂。
如果对双眼皮和单眼皮的遗传有具体的疑问或需要更详细的信息，建议咨询遗传学家或专业医生。