双侧颈动脉斑块形成的治疗方法和预后情况如下：
1.治疗方法：
药物治疗：使用他汀类药物（如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀）降低血脂，稳定斑块；抗血小板药物（如阿司匹林、氯吡格雷）预防血栓形成。
手术治疗：颈动脉内膜切除术可去除斑块，预防脑卒中；颈动脉支架置入术则是通过介入手段将狭窄的血管撑开。
生活方式调整：保持健康的饮食，低盐、低脂，多吃蔬菜水果；戒烟限酒；适量运动；控制体重；定期监测血压、血糖等。
2.预后情况：
斑块的稳定性：双侧颈动脉斑块的稳定性是影响预后的重要因素。不稳定斑块易破裂形成血栓，导致脑卒中。定期复查颈动脉超声，观察斑块的变化情况有助于及时发现问题。
危险因素的控制：积极控制高血压、糖尿病、高血脂等危险因素，有助于减缓斑块的进展，降低脑卒中的风险。
生活方式的改善：保持健康的生活方式对于预防斑块的进展和并发症的发生至关重要。
定期随访：定期进行颈动脉超声、神经系统检查等，以便及时发现问题并采取相应的治疗措施。
需要注意的是，双侧颈动脉斑块的治疗和预后情况因人而异，具体治疗方案应根据患者的具体情况制定。在治疗过程中，患者应积极配合医生的治疗，定期随访，以提高生活质量，预防脑卒中的发生。