晚上通常可以吃红薯，对减肥有一定辅助作用。红薯含有粗纤维，能润肠通便，减肥期间晚上适当食用可加速肠道蠕动、促进排便，其含有的一种氧化酶也使其成为低脂肪、低热量食品。然而，靠吃红薯减肥较为缓慢，需长期坚持才有一定效果。若想快速减肥，可通过抽脂手术实现，同时也可通过改善饮食和进行体育锻炼来减肥，如去除多余脂肪、加快脂肪燃烧等。在饮食方面要规律，避免暴饮暴食，坚持低盐低脂饮食，远离高脂肪食物和甜品，饭后半小时可参与慢跑、快走等运动帮助减肥，但这些方法都需长期坚持才有效，不可半途而废，还要避免抽烟喝酒，减少吃零食的习惯。
具体阐述如下：
一、红薯的作用：
1.红薯富含粗纤维，具有润肠通便效果。
2.含有一种氧化酶，属于低脂肪、低热量食品。
二、减肥效果：
1.吃红薯对减肥有辅助性作用，但效果缓慢，需长期坚持。
2.快速减肥可选择抽脂手术。
三、其他减肥方法：
1.改善饮食，做到规律、低盐低脂，远离特定食物。
2.进行体育锻炼，如慢跑、快走等。
总之，晚上吃红薯对减肥有帮助，同时要结合多种方式来减肥，并且要长期坚持才能取得较好效果。