可以。桑椹、枸杞和百合都是药食同源的食材，三者之间没有饮食禁忌，且一起泡水喝有一定的益处。
中医认为，桑椹具有滋阴补血、生津润肠的功效，主要用于治疗津伤口渴、内热消渴、血虚便秘等。枸杞则有滋补肝肾、益精明目的作用，可用于治疗虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等。百合具有养阴润肺、清心安神的功效，主要用于治疗阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等。
现代药理研究表明，桑椹、枸杞和百合中的有效成分具有抗氧化、降血糖、降血脂、增强免疫力等作用。因此，将三者一起泡水喝，有助于增强体质、预防疾病。
需要注意的是，桑椹和枸杞的性质偏温热，长期大量饮用可能会引起上火，因此脾胃虚寒、内有实热者不宜饮用。另外，百合的功效虽然很多，但也不能过量饮用，以免引起身体不适。