胃疼总打嗝可能与以下原因有关：
一、反流性食管炎。反流性食管炎患者的食管下端括约肌常处于松弛状态。具体而言，胃内食物发酵会产生气体，这些气体容易向上逸出，从而出现打嗝现象。同时，胃内胃酸分泌过多时，会对胃黏膜形成强烈刺激，进而引发疼痛。
二、慢性胃炎。慢性胃炎患者的胃黏膜处于充血、水肿状态，这使其容易受到饮食物以及胃酸的刺激而产生疼痛。此外，患者胃部蠕动功能会有所下降，当进食萝卜、洋葱、大豆等产气量较多的食物时，会导致胃内气体过多，进而引发打嗝情况。
三、胃溃疡。胃溃疡患者胃黏膜表面有溃疡面，在进食后，胃酸的分泌会刺激到溃疡面，从而出现疼痛状况。而且，患者胃部的蠕动功能也会下降，这容易导致食物积留在胃部并发酵产生气体，最终出现打嗝症状。
总之，当出现胃疼总打嗝的情况时，可能是反流性食管炎、慢性胃炎、胃溃疡等疾病导致的，需要引起重视并及时就医检查和治疗。