一般来说，正常人空腹血糖值通常在3.9~6.1毫摩尔/升之间，而餐后2小时血糖应低于7.8毫摩尔/升。
不同人群血糖正常范围有差异
非妊娠成年人：
正常空腹血糖维持在3.9 - 6.1mmol/L，餐后2小时血糖不超过7.8mmol/L。如果空腹血糖≥7.0mmol/L，且伴有多饮、多食、多尿、体重减轻等糖尿病症状，或者空腹血糖在6.1 - 7.0mmol/L之间，需要进一步做糖耐量试验来明确是否患有糖尿病。
妊娠女性：
孕妇的血糖要求更为严格。空腹血糖应≤5.1mmol/L，餐后1小时血糖≤10.0mmol/L，餐后2小时血糖≤8.5mmol/L。如果孕妇在孕期出现血糖异常，需要及时进行饮食调整甚至胰岛素治疗，以保障母婴健康。
血糖受多种因素影响
饮食方面：
进食大量高糖食物后，血糖会迅速升高。比如短时间内喝了一大杯含糖饮料，餐后血糖可能在短时间内飙升至较高水平。而长时间饥饿则可能导致空腹血糖偏低。
运动方面：
适度运动有助于降低血糖。运动时身体消耗能量，会促进葡萄糖的利用，所以运动后血糖通常会有所下降。但如果运动强度过大或时间过长，可能会导致低血糖发生，尤其是本身血糖偏低或者正在使用降糖药物的人。
应激状态：
当人体处于应激状态时，如遭受重大创伤、经历严重感染、进行大手术等，体内会分泌大量应激激素，如肾上腺素、皮质醇等，这些激素会对抗胰岛素的作用，导致血糖升高。例如严重外伤的患者，在受伤后的一段时间内血糖往往会高于正常水平。