肾结石患者每天饮水量应达到2000~3000毫升以上，同时饮食上需注意限制草酸含量高的食物，如菠菜、苋菜、巧克力、坚果等，这类食物摄入过多易加重结石情况；还要少吃嘌呤高的食物，像动物内脏、海鲜等，因为嘌呤代谢会产生尿酸，可能促进结石形成。
宜吃的蔬菜水果
冬瓜：冬瓜有利尿作用，能帮助身体排出多余水分和废物，减少结石形成的风险。可以每天吃200~300克的冬瓜，煮汤或清炒都比较合适。西瓜：西瓜含水量高，能增加尿量，起到稀释尿液、冲洗尿道的作用，每天吃200克左右的西瓜对肾结石患者有好处。
宜吃的谷物豆类
玉米：玉米中的成分有助于抑制结石的形成，平时可以将玉米熬成粥，每天喝1~2碗。红豆：红豆有健脾利水的功效，能促进身体新陈代谢，帮助排出结石相关物质，可煮成红豆汤饮用，每天适量。
饮水的具体要求
饮水时间：除了白天定时喝水外，晚上也可以适当喝一些水，比如睡前1小时喝200毫升左右，防止夜间尿液过度浓缩。饮水种类：最好是喝白开水或淡茶水，尽量少喝含糖饮料、咖啡和浓茶，因为含糖饮料可能增加结石风险，咖啡和浓茶中的某些成分可能影响尿液酸碱度，不利于结石患者。
需避免的食物
高盐食物：像咸菜、腌肉等含盐量高的食物要少吃，每天盐的摄入量应控制在5克以下，因为高盐饮食会使尿液中钙的排出增加，容易促进结石形成。高脂肪食物：油炸食品、肥肉等高脂肪食物也不宜多吃，过多脂肪会影响身体对钙等物质的代谢，可能间接导致结石问题加重。