肠炎治疗期间通常不建议食用羊肉。羊肉属于一种发物，可能会加重肠炎症状，影响治疗效果。以下是关于肠炎治疗期间饮食的一些建议：
1.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
2.避免食用生冷食物，如生鱼片、沙拉等。
3.避免食用高纤维食物，如全麦面包、糙米等，以免加重肠道负担。
4.饮食应以易消化、清淡为主，可以多食用一些米粥、面条、馒头等。
5.多食用一些富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果等。
6.饮食要规律，避免暴饮暴食。
需要注意的是，每个人的体质和病情不同，饮食上的禁忌也可能有所差异。在肠炎治疗期间，建议遵循医生的建议，合理调整饮食。如果对饮食有任何疑问，可咨询医生或营养师。