芦荟是可以生吃的，其营养价值丰富，含有多种维生素、矿物质和氨基酸等成分。生吃芦荟具有以下作用：
1.美容养颜：芦荟中的维生素和矿物质可以促进皮肤细胞的新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻。同时，芦荟还具有保湿作用，可以减少皮肤水分流失，使皮肤保持湿润。
2.促进消化：芦荟中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，缓解便秘问题。
3.增强免疫力：芦荟中的多糖类物质可以提高身体的免疫力，增强身体的抵抗力。
4.抗菌消炎：芦荟具有一定的抗菌消炎作用，可以缓解口腔炎症、痔疮等问题。
需要注意的是，芦荟也有一定的副作用，过量食用可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。因此，在食用芦荟时，应适量食用，并选择品质优良的芦荟品种。同时，对于过敏体质的人群，应避免食用芦荟，以免引起过敏反应。如果在食用芦荟后出现不适症状，应及时就医。