做胃镜的关键要点如下：
一、做胃镜需要空腹。具体为：在做胃镜的前一天晚上吃过晚饭后就不再进食，第二天早上也不能吃饭。
二、做胃镜的过程：
1.空腹：确保做胃镜前一晚晚饭后禁食，检查当天保持空腹。
2.麻醉：选择无痛胃镜需使用局部麻药，普通胃镜则不用麻醉。
3.检查：患者咬住口圈，内镜经口圈伸到咽部进入食管，以查看食管、胃、十二指肠情况。
三、做胃镜的注意事项：
1.必须空腹，防止误诊，特别饿时可喝水。
2.患有大肠穿孔、腹膜炎的不能做。
3.妊娠期女性不能做。
4.严重心肺功能不全、严重高血压心脏病、脑溢血等患者不可做。
5.多次进行腹腔手术的人不宜做。
6.做胃镜时要放松，不要过度紧张。
7.进镜时患者左侧屈膝卧位，检查中按医生要求变换姿势。
8.检查结束后要观察患者有无腹痛，观察十分钟。
总之，做胃镜前要做好空腹等准备，过程中要配合医生操作，同时要注意相关的禁忌情况和注意事项，以确保检查的顺利进行和准确性。