晚上食用益生菌酸奶、土豆、粗粮南瓜粥、绿色果蔬汁、薏米山药粥、西兰花等食物，通常不会发胖，且有利于瘦身。如今人们减肥不只是因为身材焦虑，肥胖确实会对身体健康产生不良影响，过度肥胖甚至可能引发高血压、糖尿病等严重疾病。所以控制身材成为许多人的重点，但控制身材并非不吃东西，没有食物摄入也会损害健康，特别是晚餐，不建议多吃，也不建议吃碳水化合物等高热量食物。晚餐可选择上述食物，肉类可选择脂肪含量较低的鸡肉、鱼肉等，这样不仅不会胖，而且绿色果蔬汁还有助眠功效，对睡眠有一定益处。总之，晚餐选择要遵循低热量、易消化原则。
一、晚上吃这些食物不会胖且助瘦身：
1.益生菌酸奶：富含益生菌，对肠道健康有益。
2.土豆：是一种营养较为丰富的食物。
3.粗粮南瓜粥：粗粮和南瓜搭配，营养且热量不高。
4.绿色果蔬汁：含有多种维生素等营养成分。
5.薏米山药粥：有一定的营养价值。
6.西兰花：富含膳食纤维等。
二、肥胖影响健康：
1.可能引起高血压：对心血管系统造成损害。
2.可能导致糖尿病：增加患病风险。
三、控制身材的要点：
1.不能靠绝食：会危害健康。
2.晚餐要适量：不可过多进食。
3.避免高热量食物：如碳水化合物等。
四、晚餐的合适选择：
1.可选择的食物：如上述提到的那些。
2.肉类选低脂的：像鸡肉、鱼肉。
五、绿色果蔬汁的额外好处：助眠，利于提升睡眠质量。
总结：晚餐食物的选择很重要，要以低热量和易消化为原则，既要保证营养，又要避免肥胖，这样才能在控制身材的同时保持身体健康，而绿色果蔬汁还有助眠的独特作用。