猪腰子即猪的肾脏，中医认为其具有补肾益阴、利水的作用。以下是几种常见的以猪腰子为主要食材的补肾食疗方：
1.杜仲猪腰汤：杜仲、桑寄生各15克，猪腰1个。将杜仲、桑寄生洗净，猪腰去筋膜切片，然后一同放入锅中，加水适量煮熟，调味即可。此汤具有补肝肾、强筋骨的功效，适用于肾虚腰痛、腰膝酸软等症。
2.枸杞猪腰粥：枸杞子15克，猪腰1个，大米100克。将猪腰洗净，去筋膜，切片，与大米、枸杞子一同放入锅中，加水适量煮粥，调味即可。此粥具有补肾益精的功效，适用于肾虚遗精、腰膝酸软等症。
3.猪腰炒杜仲：杜仲15克，猪腰2个，葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、鸡精适量。将杜仲洗净，放入锅中，加水适量煎煮30分钟，去渣留汁备用；猪腰洗净，去筋膜，切片，放入碗中，加入杜仲汁、盐、料酒、酱油、鸡精腌制15分钟；葱、姜、蒜洗净，切末备用；锅中加油烧热，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，放入猪腰片煸炒至变色，加入杜仲汁，翻炒均匀即可。此菜具有补肾壮腰的功效，适用于肾虚腰痛、腰膝酸软等症。
需要注意的是，猪腰子虽然具有一定的补肾作用，但并不能代替药物治疗疾病。如果有肾虚症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，猪腰子的胆固醇含量较高，患有高血压、高血脂、心血管疾病等人群应适量食用。