脂肪肝最好的治疗方法通常是综合管理，其中生活方式的调整非常关键。一般来说，通过科学合理的生活方式干预，多数脂肪肝患者可以得到改善，甚至逆转。
饮食调整很重要
控制热量摄入： 对于超重或肥胖的脂肪肝患者，要控制每日总热量的摄入。比如，成年男性每天一般需要1800~2400千卡左右的热量，女性相对少一些，在1400~2000千卡左右，根据体重和活动量进行调整，避免热量过剩转化为脂肪堆积。调整饮食结构： 增加蔬菜、水果的摄入，它们富含维生素、矿物质和膳食纤维。每天应保证500克以上的蔬菜摄入，像绿叶蔬菜、西兰花等都是不错的选择；水果可以吃200~350克，选择苹果、橙子等低糖水果。同时，减少高脂肪、高糖食物的摄取，如油炸食品、奶油蛋糕、甜饮料等，这些食物会加重肝脏脂肪堆积。
运动锻炼不可少
有氧运动为主： 每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，例如快走，速度保持在每分钟60~80米，每天快走30分钟以上，坚持下来能有效消耗身体脂肪，包括肝脏内的脂肪。也可以选择慢跑，每周进行3~5次，每次20~30分钟。力量训练辅助： 适当进行力量训练，比如利用哑铃进行简单的上肢力量练习，或者进行俯卧撑等运动，每周进行2~3次力量训练，有助于增加肌肉量，提高基础代谢率，促进脂肪消耗。肌肉量增加后，即使在休息时，身体消耗的热量也会比脂肪多，对改善脂肪肝有帮助。
控制基础疾病因素
控制肥胖： 对于本身有肥胖问题的脂肪肝患者，要积极控制体重。通过前面提到的饮食和运动相结合的方式来减重，一般建议每周减重0.5~1公斤比较合适，避免快速减重对身体造成不良影响。管理糖尿病： 如果脂肪肝患者合并有糖尿病，要严格控制血糖。遵循糖尿病饮食原则，合理用药控制血糖水平，将空腹血糖控制在4.4~7.0毫摩尔/升，餐后血糖控制在10.0毫摩尔/升以下等，稳定的血糖控制有助于脂肪肝的改善。因为高血糖会影响身体的代谢功能，不利于肝脏脂肪的代谢和清除。控制血脂异常： 若存在血脂异常情况，比如甘油三酯、胆固醇升高等，必要时在医生评估下可使用调脂药物，但更重要的是从生活方式上调整，像低脂饮食、增加运动等，帮助改善血脂水平，减少脂质在肝脏的沉积，进而改善脂肪肝状况。