宝宝一吃奶就大便，可能由消化不良、先天性乳糖酶缺乏症、胃肠炎等因素引起，也可能是其他因素导致，严重时需立即就医。以下是具体情况：
一、消化不良：
1.原因：若给宝宝喂养食物过多或腹部受凉，会使胃肠道蠕动异常，引发消化不良，出现腹痛、腹胀、频繁大便等表现。
2.应对措施：可遵医嘱使用肥儿丸、小儿化食丸、醒脾养儿颗粒等药物来改善症状。
二、先天性乳糖酶缺乏症：
1.情况：这是常染色体隐性遗传病，通常因小肠黏膜刷状缘中乳糖酶缺乏所致，常有暴发性腹泻、水样大便、脱水等症状，所以宝宝吃奶后可能出现此类症状。
2.处理方式：日常要注意避免摄入奶制品，可给宝宝替换含蔗糖的大豆配方奶以缓解症状。
三、胃肠炎：
1.状况：宝宝胃肠道免疫能力较低，若被沙门菌、志贺菌、大肠杆菌等感染，可能诱发炎症，进而出现腹痛、腹泻、蛋花汤样大便等情况。
2.办法：可遵医嘱使用枸橼酸铋钾片、肠炎宁颗粒等药物缓解症状。
总之，当宝宝出现一吃奶就大便且不适症状较严重时，应尽快就医诊断和治疗。