以下是润色和拓展后的内容：
氨基酸具有多方面的功效与作用，同时也可能存在一些副作用，具体如下：
一、功效与作用：
1.对蛋白质消化吸收的影响：氨基酸可影响蛋白质的消化吸收，蛋白质虽在食物中作用关键，但在人体内不能直接被利用，需转变为氨基酸这种小分子后才行，所以蛋白质在机体中的消化和吸收是借助氨基酸来达成的。
2.提升机体免疫力：氨基酸作为人体必需的营养物质，能加快合成人体免疫球蛋白，进而起到提高免疫力的作用。
二、副作用：
尽管氨基酸作用众多，但不可大量或长期使用。大量或长期使用会导致氨基酸过剩，尤其长期使用可能造成因体内氨基酸引发的肥胖和体重增加。此外，氨基酸是合成蛋白质的前体，大量使用可能引起高蛋白饮食所导致的糖尿病肾病，甚至出现中毒情况。
总之，要正确认识和合理使用氨基酸，以发挥其有益作用并避免可能产生的不良影响。
关键点信息：氨基酸影响蛋白质消化吸收、可提高免疫力；大量或长期使用氨基酸有副作用，如氨基酸过剩、肥胖、糖尿病肾病、中毒等。