糖尿病人的三餐这样吃比较好：早餐可增加能量和营养摄入；中餐应涵盖主食、蛋白质等；晚餐热量应少于中餐。具体如下：
一、早餐：
1.早餐极为重要，可多摄入能量与营养。建议包含高纤维食物、蛋白质、脂肪等。高纤维食物能帮助调节血糖水平，像全麦面包、燕麦、新鲜水果、蔬菜等都是不错的选择。
2.蛋白质食物如鸡蛋、豆腐、牛奶等可提供营养和饱腹感。要避免食用甜食和高糖分食物。
二、中餐：
1.中餐需包含主食、蛋白质、蔬菜、水果等。主食可选择糙米饭、全麦面包、粗粮等，蛋白质食物可挑鱼、瘦肉、豆腐等。
2.蔬果优先选择，如菠菜、冬瓜、青菜、花菜等。要避开油炸食品、甜食、饮料等高糖、高脂食物。
三、晚餐：
1.晚餐应比中餐少些热量，以控制餐后血糖升高。应以蔬果、蛋白质食物为主，少量摄入主食。
2.建议选择低脂、低热量的蛋白质食物，如鱼、鸡肉、豆腐等。晚餐后避免立刻进行剧烈运动或快速消化，以免影响睡眠和血糖水平。
此外，每天要多喝水，控制饮酒，戒烟，适度锻炼并保持健康体重，以更好地控制血糖水平和糖尿病发展。同时，患者也可在医生指导下使用德谷胰岛素注射液、阿卡波糖胶囊等控制血糖的药物进行治疗。总之，糖尿病人合理安排三餐，配合良好的生活习惯和必要的治疗，有助于稳定病情。