被老鼠咬出血可能有感染疾病的风险，对健康有潜在影响，以下是可能的情况：
1.感染出血热：老鼠可能携带汉坦病毒等病原体，通过咬伤传播给人类，引发肾综合征出血热。这种疾病会出现发热、头痛、腰痛、出血等症状，严重时可能危及生命。
2.感染鼠疫：鼠疫是由鼠疫耶尔森菌引起的烈性传染病，老鼠咬伤后可能感染。症状包括高热、淋巴结肿大、出血倾向等，严重者可导致败血症和感染性休克。
3.其他感染：老鼠还可能传播其他细菌、病毒或寄生虫感染，如钩端螺旋体病、恙虫病等，这些感染也可能对健康造成不同程度的影响。
被老鼠咬出血后，应立即采取以下措施：
1.清洗伤口：用肥皂水和清水冲洗伤口，尽量挤出伤口内的血液。
2.消毒处理：用酒精或碘酒消毒伤口。
3.寻求医疗帮助：尽快就医，告知医生被老鼠咬伤的情况，医生会根据具体情况进行评估和处理。可能需要注射破伤风疫苗、狂犬病疫苗或其他预防性药物，并密切观察身体状况。
此外，为了预防老鼠咬伤和其他疾病的传播，还可以采取以下措施：
1.保持环境清洁卫生，定期清理垃圾，封堵老鼠可能进入的缝隙和孔洞。
2.避免与老鼠接触，特别是不要触摸老鼠及其分泌物。
3.注意食品和水源的安全，避免被老鼠污染。
4.定期进行室内灭鼠，可以使用捕鼠器、粘鼠板等方法。
如果出现发热、头痛、呕吐等不适症状，应及时就医，并告知医生被老鼠咬伤的情况，以便进行相应的检查和治疗。同时，要密切关注身体变化，如有异常应及时复诊。