一岁宝宝不建议吃巧克力。原因如下：
一、巧克力含咖啡因，会刺激宝宝神经系统过度兴奋，可能引发不易入睡、睡后易醒及哭闹等情况。
二、巧克力富含大量脂肪，一岁宝宝消化器官发育不完善，消化功能较弱，食用巧克力可能导致胃肠道消化不良。
鉴于巧克力所含成分不利于一岁宝宝的健康需求，所以不建议其食用。一岁宝宝已出牙，可食用的食物有很多，比如：
1.搭配三阶段婴儿米粉的切碎家常食物，如各种水果泥、蔬菜泥、肉泥、稠粥等；
2.煮得较软的面条，切碎煮熟的猪肉、牛肉、羊肉泥等；
3.炒或煮后切碎的绿叶蔬菜，像菠菜、生菜等；
4.鸡蛋羹、蛋花汤、豆腐等；
5.切成细条的苹果、香蕉等水果，可让宝宝用勺子吃或用手抓着吃。
总之，要注意宝宝饮食的多样化，合理进行荤素搭配和营养搭配，培养宝宝不挑食、不偏食的习惯，以促进其健康成长。
总结：文章主要讲述了一岁宝宝不宜吃巧克力的原因，包括巧克力中的咖啡因会刺激神经系统及其中的脂肪易致消化不良，同时介绍了适合一岁宝宝食用的多种食物，强调要保证饮食多样和营养搭配来促进宝宝成长。