喝醉了喝蜂蜜水有用，但不可过量饮用。具体如下：
一、蜂蜜中含特殊果糖，可促进酒精分解吸收，能减轻头痛症状。这是因为果糖能加速酒精在体内的转化过程，从而缓解因饮酒带来的头部不适。
二、蜂蜜水对患者胃粘膜有保护作用，可减少酒精对胃粘膜的刺激，进而减轻胃部不适。其原理在于蜂蜜水在胃内形成一层保护膜，降低酒精对胃粘膜的直接伤害。
三、蜂蜜水可为患者迅速补充糖分，起到解酒作用，还能改善大量饮酒后的低血糖症状，同时促进酒精代谢。因为糖分的补充能调节体内血糖水平，增强身体对酒精的处理能力。
四、蜂蜜水具有渗透性利尿作用，可加速酒精的代谢和排泄。通过促进尿液的生成和排出，帮助身体更快地清除酒精及其代谢产物。
五、蜂蜜水对肝脏有保护作用，利于肝脏分解酒精。能减轻肝脏的负担，使其更好地发挥分解酒精的功能。
六、蜂蜜有良好的催眠作用，能使人很快入睡。帮助醉酒者更快地进入睡眠状态，缓解醉酒后的不适。
七、注意禁止过量饮用。让喝醉的人过量喝蜂蜜水容易加重肠胃负担，引发肠胃不适。而且他们在酒后身体代谢会加快，如果大量喝蜂蜜水，容易使蜂蜜水在未被充分吸收的情况下就代谢出体外，导致其解酒作用大打折扣。
总之，喝蜂蜜水对缓解醉酒有一定效果，但要掌握好适量原则，避免因过量饮用带来其他问题。